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SG豹你看咩❤2019年浮夸系痛风锅物集合!「澎湃海鲜╳巨大肉盘」视觉超震撼!

查看:678 / 更新:2021-09-03 02:00

????豪华山海大盛(2人份) NT$1,980
????台北美福大饭店「米香台菜餐厅」
电话: 02-7722-3399
地 址 : 台 北 市 中 山 区 乐 群 二 路 55 号
台北美福大饭店自 2019 年 11 月 15 日至 2020 年 2 月 15 日推出「飘香火锅季」,其中由「米香台菜餐厅」所推出的「飘香砂锅鲢」特别值得一试,主厨陈永华选用重达 800 公克的半颗鲢鱼头,先以油炸封住鱼肉鲜甜,再加入由老母鸡、黑猪后腿肉等天然食材炖煮8 小时的高汤,以及沙茶酱细火熬煮,最后再放入新鲜白虾、蛤蜊、中卷等极富海味的海鲜配料,让汤头更臻鲜美,其汤头富含大量鱼脂精华而呈现乳白色,鲜而不腥,最后放进大白菜、金针菇、冻豆腐等能够吸附汤汁的食材,入口芳醇暖心。